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구직자.재직자 통합 국비지원교육
국민내일배움카드란?
노동시장 변화에 대응하면서 기존의 실업자 카드와 재직자 카드를 통합하여
실업,재직,자영업 여부에 관계없이 국민내일배움카드를 발급하고 일정 금액의 훈련비를
지원함으로써 직업능력개발훈련에 참여할 수 있도록 하며,직업능력개발훈련 이력을
종합적으로 관리하는 제도로 고용노동부가 실시한 교육훈련기관 인증평가에서 건전성과
역량을 검증받아 위탁 자격을 인증받은 기관이 과정을 승인받고 진행할 수 있습니다.
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국비지원교육, 이런 분들께 추천합니다!
- 조리,제과제빵,바리스타 업계로 취업을 희망하시는 분.
- 자기계발 및 실무 스킬업을 희망하시는 분.
- 외식 및 베이커리,카페 창업을 희망하시는 분
BARISTA CURRICULUM
바리스타학과 커리큘럼
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바리스타 비기너
Barista Beginner
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바리스타 자격증 (lv1)
Barista Skill 1
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바리스타 자격증 (lv2)
Barista Skill 2
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센서리 & 브루잉 (lv1)
Sensory&Brewing 1
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센서리 & 브루잉 (lv2)
Sensory&Brewing 2
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라떼아트 (lv1)
Latte art 1
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라떼아트 (lv2)
Latte art 2
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로스팅 (lv1)
Roasting 1
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로스팅 (lv2)
Roasting 2
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건강음료반
Healthy Drink
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카페음료반
Cafe Beverage
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카페창업반
Cafe Master
BAKING CURRICULUM
제과제빵학과 커리큘럼
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베이킹 원데이
Baking oneday
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홈베이킹
Home Baking
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제과기능사
Confectionery technician
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제빵기능사
Baking technician
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케이크 디자인 (lv1)
Cake Design
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케이크 플래너 (lv2)
Cake Planner
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실전 케이크
Cake Master
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카페 디저트
Cafe dessert
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카페블랑제
Cafe boulange
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비건 베이킹
Vegan Baking
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천연발효빵
Sour dough
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프로파티시에
Pro patissier
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프로블랑제
Pro boulange
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마카롱 클래스
Macaron Class
커리큘럼
맘보바리스타제과제빵 학원에서는
동종업계 최고의 기구와 장비를 구비하여 실전과 같은 환경에서 경험을 쌓을 수 있게 준비를 했으며, 기본 이론부터 실전에 맞는 교육을 중점으로
전문적인 커리큘럼이 구성 되어 있습니다. 만족도 있는 수업과 성과를 만들어 갈 맘보아카데미에서 최고의 교육을 제공 해드리겠습니다.
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강의목표
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커피에 대한 이론적 이해와 맛을
표현하는 방법을 습득하고 레시피를
정확하게 이해하며 커피 제조 기술을
습득할 수 있습니다. -
커피원두 그라인더 선택과
에스프레소, 카푸치노 추출 기술을
평가하는 실기 시험 형태로
진행할 수 있게 준비합니다. -
시험대비에 맞춘 체계적인
실기 수업 진행으로 바리스타
자격증 합격을 위한 취득
노하우를 확실하게 전수합니다.
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커피 문화를 이끌어 갈
바리스타 양성을 목표로 최선의
교육을 제공하여 수강생 모두가
원하는 꿈을 이루실 수 있습니다.
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강의개요
정원 4~6명 교육기간 1~3개월 과정 시간표 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업 강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반
※정확한 시간은 각 지점에 문의 바랍니다.
INTERVIEW 실무자 인터뷰
더보기-
개인 맞춤형
실기교육진행기본적인 내용들을
개인 맞춤형 실습으로 진행
실기시험 유의사항 및 협회
기준에 맞는 수업진행 -
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STEP1
이론교육이론을
이해하기 쉽게교육 -
STEP2
강사직접시연검증된 전문강사의 시연을
실기 시험 순차적으로 진행 -
STEP3
맞춤실습진행강사의 시연을 토대로 수강생
개개인별 직접 실습을 진행 -
STEP4
레피시&서비스교육
서비스에 관한 교육을 1:1 진행 -
STEP5
실전대비 피드백수강생의 보완해야 할 부분을
체크하고 보완하도록 교정
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